致远管理学院

致远管理学院（英语：Diwan University，DWU），是一所位于台湾台南的私立管理学院，于2000年奉教育部核准成立，目前有14个学系、5个研究所，涵盖休闲产业、人文教育、管理、资讯等四个学群领域，并为全台湾唯一附设五星级教学饭店的学校。致远管理学院于96年延揽国立高雄餐旅学院创校校长李福登进入董事会，以协助其教学饭店。该教学饭店“莲潭国际会馆”位于高雄市左营区，已于2008年正式营运。

　为响应政府奖励私人捐资兴学，培育岛内高级学术人才而创办，以实现高等教育资源均衡发展，及全民终身学习之理想。其办学目标为成为亚洲版的瑞士型饭店大学，并成为岛内休闲产业人才培育基地。

附设教学饭店

• 五星级饭店 - 莲潭国际会馆

　莲潭国际会馆位于高雄左营，是ROT工程，由致远管理学院独资建设，是亚洲最大的教学饭店，也是全国唯一对外营运之五星级教学饭店。占地1.8公顷，地下2层，地上10层的复合式建筑群饭店，拥有211间客房、20间专业的会议室、500人的国际会议厅、1000人的会展大厅、暨3间中西式餐听的饭店^[。

该教学饭店提供致远管理学院学生于饭店内上课、工读、实习，以及进行储备干部训练的机会。教学饭店内，订有相当大比率的实习、工作的机会给致远的学生学习，并设有固定流动率，每年提供一部分工作机会给致远毕业的社会新鲜人保证就业及累积工作经验。至97年7月，教学饭店内有五分之一员工为致远毕业生与储备干部