赤堀糕点制作专门学校(赤堀製菓専門学校)

• 英文名字：Akahori Confectionery Professional School

• 基本信息

• 学校性质：专注于糕点制作技术教育的高等教育机构。

• 师资力量：拥有丰富教学经验的优秀师资，能为学生提供高质量的教育指导。

• 教学设施：具备现代化的实验室和设备，为学生实践操作提供良好条件。

• 历史发展

• 该校 1882 年以 “赤堀烹饪教室” 为名创办，至今拥有 140 多年历史。2014 年 4 月，为适应时代发展潮流，学校对课程进行变革，在传统日式样式学习基础上，鼓励学生挑战创作新式甜点。

• 专业设置

• 两年全日制课程：第一年以西式、日式糕点和面包制作为基础，第二年结合日式及西式制作技术创作原创糕点，学习工艺糕点和细工糕点。

• 一年全日制课程：包括甜点和咖啡专业。早上可在糕点店及咖啡店打工，下午在学校学习，实现学习实习两不误。咖啡专业能学习日式和西式的各种饮料、甜点、面包、食品等咖啡商业课，还可利用实习室学习日式和西式咖啡馆的菜谱及运营模式。

• 学费：暂未查到该校具体学费信息。不过参考日本其他糕点专门学校，学费可能在每年几十万日元左右。

• 奖学金：未查到该校特有的奖学金信息。但日本的专门学校通常会有一些政府、社会团体或企业设立的奖学金可供申请，例如日本政府针对专门学校学生设置的奖学金，以及一些与糕点行业相关企业为培养人才设立的奖学金等。

• 申请条件

• 满足国内 12 年以上正规教育。

• 语言要求需满足以下任一选项：在由日本法务大臣公告规定的日语教育机关接受 6 个月以上的日语教育者；取得日本语能力测试（JLPT）N1 或 N2 资格者；接受过日本的小学、初中或高中 1 年以上教育者；在日本留学试验（EJU）的日本语科目中成绩在 200 分以上者；在 BJT 商务日语能力考试中成绩在 400 分以上者。

• 在日期间无犯罪等不良记录，无拒签史。

• 申请时间：日本专门学校的入学时间一般是 4 月份，入学考试大多从前一年 9 月开始。具体申请时间建议关注学校官方网站，以便获取最准确信息。

目前没有公开的赤堀糕点制作专门学校的录取率、国际国内排名以及知名校友的相关信息。